1、酸奶比牛奶有營養 。
2、雖然說酸奶的營養成分取決于原料奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高 。
3、酸奶由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等 。
【酸奶沒有牛奶有營養嗎】4、優酸乳準確地來說只是含乳飲料，但酸奶就是牛奶發酵后的產物 。酸奶的營養價值絕對高于含乳飲料 。
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