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1、茄子：茄子中含有大量的維生素、微量元素等，具有寬腸利氣的作用 。
2、清涼糕：用番薯淀粉熬成羹狀倒在碗里，待第二天早上，結成一整塊然后切成小塊，撒上白糖清涼爽口、酸甜開胃 。
3、龍眼肉：立秋是有的地方吃龍眼肉，有俗諺：食福圓生子生孫中狀元 。
【立秋節氣吃什么 立秋節氣吃什么菜】4、黃瓜：黃瓜性涼，可以清熱 。西瓜：江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為啃秋 。

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