寧陵縣美食有垛子羊肉、寧陵杠子饃、范家哨子湯、寧陵徐家火腿、石橋酥梨等 。
1、垛子羊肉：把整羊煮爛，然后擠壓，碼成一垛 ， 吃時用刀削成薄薄的片 ， 夾在燒餅里，吃到嘴里香而不膩，營養豐富 。
2、寧陵杠子饃：寧陵杠子饃味道純正，軟硬適口，色澤漂亮，火候講究 。饃用開水一泡，暄如蛋糕，用湯匙一壓即成糊狀，酷似牛乳加糖 。
【寧陵縣美食】3、范家哨子湯：哨子湯的主要原料是小米 。將小米磨成漿以后，配以鮮雞湯、羊油、粉條，加上茴香、姜、花椒、味精、食鹽等熬制而成 。其味鮮美可口、不腥不膻、香而不膩、余味綿長，因喝時要放在嘴邊吹一下 ， 所以稱做哨子湯 。
4、寧陵徐家火腿：取豬后腿，對以大小茴香、肉寇、丁香、白糖、料酒，先淤后炸，然后上籠蒸制而成 。此產品觀之金燦燦，透明發亮，嗅之香噴噴 ， 饞涎欲滴，食之脆而不膩 ， 入口化 ， 香而爽，回味無窮 。
5、石橋酥梨：石橋酥梨以其表面光潔，個大豐滿 ， 多汁酥脆，營養豐富和無公害等幾大特點，并有多個品種對外銷售，深受國內外消費者的喜愛 。