1. 首頁 > 生活經驗 > >

做泡菜用什么菌

生活百科泡菜

目前做泡菜主要使用的是乳酸菌 。
【做泡菜用什么菌】做法：
1、將準備做泡菜的食材與壇子洗凈，晾干；
2、晾干后的各種材料改刀成適合的大?。?
3、放入晾干的壇子內；
4、放入適量鹽；
5、倒入與壇內食材差不多齊平的涼開水；
6、放入高度白酒；
7、最后蓋上壇子蓋，在壇沿上注入水，約10天左右可開壇食用 。