1、黃牛象征著勤勞、踏實、任勞任怨 。還象征著和善可親、樸實愛勞、永為人民公仆，俯首甘為孺子牛這一詩句正是體現了這種高尚品質 。諸葛亮《黃牛廟記》碑文中，記述：“古傳所載黃牛助禹開江治水 ， 九載而功成，信不誣也 ?！?br />
2、黃牛為哺乳綱生科動物，體長1.5~2.5米，體重200~350公斤 ， 體格強壯，頭大、額廣、鼻闊、口大、眼大，上唇上部有2個大鼻孔，其間皮膚硬而光滑、無毛，稱為鼻鏡，頭上耳后有角一對，左右分開 。
【黃牛精神品質象征意義】3、該牛體質粗壯，結構緊湊，肌肉發達，四肢強??，涕樖坚?。良種黃牛具有耐粗飼、抗病力強、性情溫順、適應性好、遺傳性穩定、肉質好等優良特性 。
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