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如何制作豬肉燜子

生活百科如何

主料：豬頭1個、干豆腐600克 。
輔料：桂皮1個、花椒一朵、鹽適量、紅燒醬油 。
【如何制作豬肉燜子】制作方法：
1、烀好豬頭肉，最好爛至脫骨；
2、切成碎塊；
3、取一小盆，一塊干凈紗布；
4、把紗布平鋪在小盆里 ， 切好的碎肉放在里面；
5、用紗布包好碎肉，上面放一小盤 ， 直徑要小與小盆，上面用重物壓上 。