大伙兒平常要吃米飯全是簡易的放水將米燜熟,也就是大伙兒常說的白稻米 。但實際上,即便是簡易的燜米飯,作法也是各種各樣的 。白米飯不但能夠立即燜,還能夠配搭別的的食物一起,放進一些調味品,制成口味徹底不一樣的燜米飯 。并且作法也比較簡單,用電飯煲就可以進行 。那麼,電飯煲花式燜米飯怎么做呢?
一、紅蘿卜豆角燜飯:
食物:紅蘿卜70克,長豆角110克,生豬肉170克,稻米500克,姜適當,蔥適當,醬油適當,生抽醬油適當 。
流程:
1、準備好食物,把稻米清洗干凈,淘好的米放進電飯煲中
2、切完生豬肉丁,胖瘦分離,切完蔥姜 。切完長豆角和紅蘿卜 。
3、鍋中入油炒香蔥姜,添加白肉丁煸香 。
4、添加豬瘦肉家常菜,炒至掉色,添加1匙醬油、2匙生抽醬油,炒勻 。
5、添加紅蘿卜和長豆角炒勻 。
6、炒過的菜添加電飯煲中,和米翻拌,添加適量冷水,剛沫過豆面為宜 。按電飯鍋煮飯鍵 。時間到美味可口的飯飯就好了 。
二、冬瓜雞腿飯
食物:冬瓜 200g ,稻米 2 杯,雞肉 200g ,圓蔥一個半,泡好的平菇 8 朵,鹽適量,生抽醬油適當,香油適當,冷水適當,植物油適當 。
流程:
1、鍋燒熱倒進植物油,放進圓蔥塊炒出香味后放進切完的雞肉煸炒至掉色 。
2、放進泡好的平菇和冬瓜塊煸炒,倒進生抽醬油,香油和小量泡香菇的水,熬煮至雞脯肉著色 。
3、白米飯倒進電飯煲內并添加適量水,將炒好的料倒到白米飯上 。
4、撒上適當鹽后放進電飯煲內,按住做飯鍵煮開就可以 。
三、孜然牛肉紅蘿卜燜米飯
食物:300g新鮮牛肉、500g稻米、適當油、適當鹽、適當小蔥、適當姜片、適當紅蘿卜、適當白胡椒粉、適當五香粉 。
作法:
1、牛肉清洗,切一小塊 。
2、蔥切條、生姜切成片、紅蘿卜切小傅 。
3、鍋內放水放進姜蒜 。
4、水開后放進切完的牛肉火災燒開 。
5、等牛肉變乳白色撈起來預留 。
6、炒菜鍋里加少量油放進牛肉,八角、白胡椒粉煸炒 。
7、鍋內放水,放進胡蘿卜丁依據本人愛好放五香粉、食鹽火災燒開 。
8、把鍋內骨頭湯倒進電飯煲 。
【電飯鍋花樣燜米飯】 9、把清洗好的米倒進電鍋,依照一切正常燜米飯的全過程開展就可以 。
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