1、鴨肉:
炎炎夏日,在保持葷素合理搭配的基礎上,夏季食用肉類的首選非鴨肉莫屬 。鴨肉最大的特點就是不溫不熱,清熱去火,根據中醫“熱者寒之”的原則,在容易上火的季節食用,滋陰養胃、健脾補虛、利濕的作用極強,凡是體內有濕熱、虛火過重的人都適合吃鴨肉 。適合在芒種時節食用 。
2、西洋參:
芒種時節,多汗會損耗人體陰津,傷陰則易生虛火,出現疲乏、倦怠、心煩意亂、舌紅尿赤等癥狀,而西洋參性涼而補,能降火、生津液、除煩倦 。每次取上1~2克,用開水沖泡代茶飲,非常方便 。大家可以多多嘗試趁著芒種時節泡飲 。
3、泥鰍:
經過一個春天的生長,在芒種時節,泥鰍肉質達到了最為肥美的時刻 。因為是高蛋白、低脂肪的優良食品,故被稱為“水中人參” 。不失為芒種養生的好食物 。中醫理論也認為,泥鰍有補中益氣、解毒保肝、解渴醒酒、養顏等功能,同時,老年人常吃泥鰍還有助于抵抗衰老,強身健體 。
4、魚:
【芒種吃什么食物養生】芒種時節正是大黃花魚、小黃花魚、鮐魚、鲅魚及三文魚和多寶魚的產卵期,因此,此時最適宜吃這幾種魚 。
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