怎樣用絞肉機自己做麻汁

1、將芝麻用水洗干凈后微火炒黃,炒出香味,晾干后待用 。
2、將花生米炒熟,涼后去脂皮,搓碎與芝麻拌勻 。
【怎樣用絞肉機自己做麻汁】3、待晾涼后用水磨或多功能絞肉機絞成醬狀即可 。注意事項:芝麻、花生的比例為1:1.5;盛芝麻醬的容器要干凈、干燥、密封 。