【鵝肉好吃嗎吃過的說說】鵝肉鮮嫩松軟 ， 清香不膩 ， 味道非常好 。做法以煨湯居多 ， 也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等 。其中鵝肉燉蘿卜、鵝肉燉冬瓜等 ， 都是"秋冬養陰"的美味佳肴 。
鵝肉營養豐富 ， 富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素 ， 并且脂肪含量很低 ， 不飽和脂肪酸含量高 ， 對人體健康十分有利 。
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