第一，鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到七成熱后，撈出香料；
第二，干紅辣椒用料理機干磨成的辣椒粉，也可以買現成的辣椒油，放入一個無油無水的容器中；
【辣椒油怎么做才香辣】第三，把燒好的香料油澆在辣椒粉上；
第四，等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來；
第五，等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，隨后放入熟芝麻 。三次的辣椒粉等量，晾涼后放入干凈的容器中 。
第一，鍋里倒入植物油，涼油放入八角、桂皮、花椒、香葉，炸出香味，油燒到七成熱后，撈出香料；
第二，干紅辣椒用料理機干磨成的辣椒粉，也可以買現成的辣椒油，放入一個無油無水的容器中；
【辣椒油怎么做才香辣】第三，把燒好的香料油澆在辣椒粉上；
第四，等到油五成熱的時候第二次放辣椒粉，用勺子攪拌開來；
第五，等到油溫有三成熱的時候第三次放辣椒粉，隨后放入熟芝麻 。三次的辣椒粉等量，晾涼后放入干凈的容器中 。