鮮活的貝殼類海鮮處理方法：1、將其放入笊籬中 ， 放入水盆內 。加兩勺食鹽 ， 然后在水中在放一勺植物油 。
2、這樣由于植物油在水面形成一層油膜 ， 水中的含氧量隨時間的推移不斷減少 ， 貝殼類海鮮的呼吸頻率加快 ， 同時在食鹽的刺激下 ， 貝殼內的沙子就會很快就會被貝殼吐出來 ， 透過笊籬沉積到盆底 。
3、再用清水反復清洗幾遍即可 。也可以再換清水 ， 加鹽加植物油 ， 直到貝殼徹底將沙子吐干凈為止 。
【小貝殼要怎么清洗】若貝殼已經死掉 ， 用刀把貝殼剖開 ， 將內臟清理干凈 ， 然后用清水反復清洗即可 。