【紅豆泡了三天還能吃嗎】可以
1、泡了三天的紅豆沒有發酵或者變味是可以吃的，紅豆浸泡長時間有起泡現象就是發酵，不能吃;
2、還有泡了三天的紅豆如果發芽也是不能吃的 。如果沒有發酵或者變味是可以食用,要確定紅豆沒有變味或者發酵即可 。
3、泡豆可以讓豆體本身體積膨脹,容易煮入味 。一般來說紅豆浸泡的時間會因為天氣的冷熱而不同:
4、溫度高時泡水的時間也會縮短,通常需泡水至紅豆體積膨脹至2~3倍就可以了,沒有一個絕對的泡多長時間 。

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