1、熱水浸泡粉絲兩三分鐘，撈起 。
2、小青菜洗凈 ， 切成條狀 。
3、鍋中倒入少許油，燒熱之后加入少許蒜泥 ， 炒香 。
4、加入兩碗水，待水煮沸加入浸泡過的粉絲 。
5、粉絲煮過兩三分鐘之后 ， 加入白菜，蓋上鍋蓋開大火，煮三到四分鐘再加入少許鹽 。
【青菜湯粉怎樣做】6、起鍋，如果喜歡吃辣可以提前放一小點辣椒 。
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