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加拿大海參怎么泡發

生活百科加拿大

1、發泡步驟：拿出海參2-5頭，放在沒有油的干凈器皿中，加入純凈水沒過海參 ， 放入冰箱冷藏室2-3天，每天換一次水 。
2、將泡好的海參放入鍋中，加入水淹沒海參3-5公分 ， 大火開始蒸煮，待鍋開后，轉成小火 ， 根據自己口感，再煮30-60分鐘 。
3、將煮好的海參，自然冷卻后，簡單沖洗海參內外，不要用用力揉搓 ， 保留海參紅色的內筋 。
【加拿大海參怎么泡發】4、將泡發好的海參 ， 儲存于冰箱冷藏室，如果一次泡發過多，可以放于容器 ， 存放在冰箱冷凍室 。