熱性 。葡萄酒是以葡萄為原料釀制的一種果酒，性溫、味甘，是一種熱性的酒，含有糖、氨基酸、維生素、礦物質等營養物質，適當食用對身體健康有一定的好處 。
葡萄酒的功效：美容養膚：葡萄酒中含有酚化物、黃酮類物質、維生素C、維生素E等抗氧化劑，對抗氧化自由基有一定的抑制作用 ， 可使皮膚保持細嫩有光澤 ， 具有一定美容養膚的功效 。
有助于消化：葡萄酒中含有山梨醇，能夠刺激胃酸分泌胃液，加快胃腸的蠕動，有助于腸胃消化，對便秘癥狀有一定的輔助作用 。
【葡萄酒是涼性還是熱性】預防肝硬化：葡萄酒中含有大量的原花色素，可以把膽固醇從肝外組織，轉運到肝臟中進行消化代謝，從而起到一定的降低膽固醇的作用，可適當的預防肝硬化 。

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