芹菜葉子怎么做最好吃

第一、 芹菜葉子清洗干凈之后,把那些黃葉子以及很老的葉子挑出去,這些葉子的口感真的會很差的,小蘇打粉放進水里化開,芹菜葉子浸泡十分鐘后清洗沖洗干凈控水 。
【芹菜葉子怎么做最好吃】第二、 芹菜葉子控水之后,放進盆子里,撒上一些面粉和玉米粉,用手不斷的抓,讓芹菜葉子上面都沾上面粉 , 等到芹菜葉子上面全部被面粉和玉米粉裹住之后就可以了 。
第三、 蒸鍋里面裝上水,蒸籠放好,把上面鋪一層屜布,把芹菜葉子放進去蒸,一般蒸五分鐘后打開用筷子翻一翻繼續蒸 。
第四、 搗一些蒜泥,里面加上一些辣椒油 , 再加點香油,加一勺子生抽和還有 , 調勻 。芹菜葉子蒸熟之后裝進盤里,吃的時候撒點汁味道非常好 。