泡過酒的枸杞可以吃嗎

【泡過酒的枸杞可以吃嗎】泡過酒的枸杞可以吃的 。白酒泡過的枸杞子仍具一定的藥效 , 炒菜、燉肉、煲湯都可以的 。可以在炒葷菜(腥味比較重)時加一點,去腥提味的 。作魚湯加點也可以 。白酒味對很多菜都是比較好的輔味,可以將多種菜味融合起來 。能替代料酒之類的調料 。還有一種方法是在你燉羊肉的時候要去去膻味,這時加點枸杞子酒中的枸杞子效果會更好 。