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薤白種子也能育苗，但效益低，又費工費時 。目前，薤白在山野田間廣為生長，人工挖取鱗莖進行溫室增大增重栽培，既省工省時，又可在短期內滿足市場需求，創造可觀的經濟效益 。
做壟：東西向做壟(以利扣蓋塑料大棚)，壟基40厘米，壟肩30厘米 。做壟前，要施足底肥，每公頃不少于75000千克腐熟的廄肥，并灌足底水，使土壤上下都處于濕潤狀態 。
鱗莖的選擇：在收集薤白鱗莖時，將直徑l厘米以上的大個頭挑出，可上市 。將直徑不足l厘米的鱗莖，分成三等，即0.5-0.9厘米為一等;0.3—0.49厘米為一等;直徑0.3以下為一等 。
埋莖栽培：在壟上開出3條行距5厘米深5厘米的小溝，按磷莖大、中、小分別為株距5、4、3厘米栽植 。栽后用磙壓實 。
鱗莖下溝深度不宜過淺，過淺容易使鱗莖失去白色而泛紅，降低質量 。
田間管理：一般在春天栽培后，不需過多的管理 。只需適時進行溝灌，經常保持土壤濕潤 。關鍵是在大地封凍前，要架扣塑料大棚，保持棚內溫度20—22℃ 。
【薤白的種植技術 薤白的種植技術及生長周期】挖收：薤白的鱗莖經溫室培育連續生長，到新年、春節期間，一般直徑可新增0.3—0.6厘米，個頭由小變大，又正處市場需求旺季，這時挖收可收到可觀的經濟效益 。
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