【煨湯的正確方法和步驟】1、生姜，黃花，紅棗，香菇各適量 。
2、炒鍋倒入適量的油，燒至八成熱時，下入姜片 。
3、兩斤左右土雞一只，切小塊，下油鍋爆炒 。
4、裝入瓦罐，將黃花香菇等香料泡發洗凈后加入，注入清水，大火燒開后改小火煨制3小時左右 。
5、起鍋時加入鹽，胡椒調味 。
6、湯汁金黃，肉質肥美，絕對會讓你喝上一口就欲罷不能！

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