1、蕎面：白面=2：1的比例加入涼水 ， 攪拌均勻 。
【蕎面攤餅的做法是什么】2、底鍋薄薄刷一層油，倒入混合好的面糊 ， 中小火，看到四周稍微翹起來了，就慢慢晃動平底鍋，一面就起來了，就可以翻到另一面了 。
3、把雞蛋，香腸，蔬菜煎好備用 。
4、最后在餅上放入煎好的雞蛋，香腸，蔬菜，再加點番茄醬或者沙拉醬，卷起來即可 。
1、蕎面：白面=2：1的比例加入涼水 ， 攪拌均勻 。
【蕎面攤餅的做法是什么】2、底鍋薄薄刷一層油，倒入混合好的面糊 ， 中小火，看到四周稍微翹起來了，就慢慢晃動平底鍋，一面就起來了，就可以翻到另一面了 。
3、把雞蛋，香腸，蔬菜煎好備用 。
4、最后在餅上放入煎好的雞蛋，香腸，蔬菜，再加點番茄醬或者沙拉醬，卷起來即可 。