主料：土雞1只，魷魚1只 。
【干魷魚和雞肉怎么煲湯】配料：干香菇10朵，木耳一朵 ， 蔥20克，老姜1塊，料酒30克，鹽適量 。
具體制作步驟如下：
1、土雞洗凈切好 。
2、香菇木耳提前用冷水泡發，洗凈 。
3、干魷魚泡發 ， 然后切成3厘米左右的小塊 。
4、砂鍋放入雞塊，加入足量的清水 ， 大火燒開 ， 撇去浮沫，放入蔥結，拍松的老姜、料酒 。
5、轉小火燉2個小時左右放入入香菇、木耳、魷魚，開中火繼續燉30分鐘 。
6、出鍋的時候加鹽調味 。
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