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素秋葵怎么做

生活百科怎么

1、秋葵用淡鹽水浸泡10分鐘，清洗表面絨毛 ， 但絨毛是洗不掉的 。
【素秋葵怎么做】2、紅椒一只 ， 蒜4小只，不喜歡吃蒜的朋友可以放2瓣就可以了 。
3、將紅椒斜切片 ， 蒜拍成蒜米 。
4、秋葵去蒂，斜切片 。
5、鍋中倒入食用油，油四五成熱時入蒜米和紅椒翻炒 。
6、聞到蒜香味時 ， 放入秋葵，快速翻炒以免粘鍋 ， 約3分鐘加入1勺鹽，翻炒均勻就可以了 。
7、關火裝盤就好啦 。