1、主料：豬排骨(大排)500克 。
2、調料：植物油50克、料酒15克、香油10克、鹵汁10克、五香粉5克、鹽3克、江米酒20克、花椒粉2克、姜5克、大蔥5克、各適量 。
3、姜切片，蔥切段備用 。
4、將排骨洗凈剁成大塊，加精鹽、姜片、蔥段、五香粉、料酒、花椒粉拌勻腌入味 。
5、上鍋蒸至八成熟，取出放入鍋內，加適量鹵水煮至肉離骨 ， 取出再下入熱油鍋內炸至金黃色、肉質干香 ， 撈出控油 。
【煙熏排骨怎么做好吃】6、將炸好的排骨放入熏爐中，點燃煙熏料，熏至排骨呈暗紅色，取出刷上香油，剁成小塊裝盤即可 。
- 面條的醋調料怎么做
- 蛤蜊可以和排骨一起煲湯有什么用
- 和平精英怎么開夏日模式
- 鋼絲面怎么吃
- 櫻花樹怎么修剪
- 什么是意志意志堅強怎么理解
- 未婚生子怎么上戶口
- 蘋果5s怎么設置成wap接入點
- 貨車出現故障碼怎么解決
- 進PE就自動重啟怎么裝系統