可以制作香辣豆鼓小干魚；
1、蒜生姜剁碎；
2、鍋內放一點點油，煸香豆豉，生姜，大蒜；
【曬干的小魚怎么做好吃】3、放入辣椒粉和一些花椒粉，注意不能大火 ， 容易焦；
4、放入小干魚，這時火可以大些，不停的翻炒魚干，再放入味精調味，最后灑一把白芝麻；
5、最后灑一些小蔥，裝盆即可 。

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