食材用料：排骨0.5kg、糖適量、醋適量、鹽適量等 。
做法：
【怎么自己在家做糖醋排骨】把排骨剁成均勻的多塊，然后用清水把排骨揉搓洗干凈；用鍋把水煮開；將洗干凈的排骨放入開水中燙3到5分鐘；把煮好的排骨撈出來用清水沖洗干凈，再撈出來；取適量的植物油放到炒鍋里，燒熱；加入一些紅糖，如果覺得紅糖味太重，可以混一些白糖；開小火把糖慢慢炒，直到糖汁變得粘稠；把弄好的排骨倒到糖汁里 ， 來回翻滾炒，讓排骨都沾滿糖汁 ， 并讓糖汁融到肉里；這時在鍋里加上一些陳醋；再加入一些醬油來提色；然后加入少量食鹽，攪拌均勻，炒熟即可完成 。
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