釋迦果爛了切掉能吃嗎 _生活百科

視情況而定。如果釋迦果只是爛了一點點的話，那么將爛的部分切掉之后還是可以繼續食用的，如果釋迦果壞的部分超過1/3的話，那么就不建議繼續食用了，因為其中已經產生了大量的有毒物質，這些物質會從腐爛的部分通過果液滲透到沒有腐爛的部分，即使將腐爛部分切掉，其中的細菌也會入侵人體，對人體造成不利影響。
【釋迦果爛了切掉能吃嗎】拓展資料：釋迦果又稱番荔枝（學名：Annona squamosa Linn.）番荔枝科、番荔枝屬落葉小喬木；樹皮薄，灰白色，多分枝。葉薄紙質，橢圓狀披針形，葉背蒼白綠色；側脈上面扁平，下面凸起。花單生或2-4朵聚生于枝頂或與葉對生，青黃色；花蕾披針形；萼片三角形，被微毛；外輪花瓣狹而厚，長圓形；雄蕊長圓形，藥隔寬；心皮無毛，每心皮有胚珠1顆。果實由多數圓形或橢圓形的成熟心皮微相連易于分開而成的聚合漿果圓球狀或心狀圓錐形，無毛，黃綠色，外面被白色粉霜。花期5-6月，果期6-11月。