1. 首頁 > 生活經驗 > >

白灼蝦沒有料酒怎么做

生活百科沒有

1、食材：鮮蝦200g，香蔥2根、食鹽少許、醬油少許、食用油適量、生姜少許、蒜頭3粒、辣紅椒半個 。
2、鮮蝦清洗干凈備用 。
3、把紅椒切成粒，蒜頭、生姜剁成蓉，香蔥切成蔥花備用 。
4、小鍋清洗干凈倒入適量水燒開，把鮮蝦下鍋燙熟，只要蝦變成紅色就差不多了，下鍋大概兩分鐘左右撈起備用 。
5、把撈起的蝦擺盤，圍成一個圓圈形狀 。
6、鍋清洗干凈倒入食用油燒熱，把姜蓉 ， 蒜蓉下鍋爆香，倒入少許醬油，少許食鹽，撒上紅椒粒，翻炒均勻出鍋，把蔥花裝小碟，把鍋里的紅椒等一起倒入小碟 ， 用余溫把蔥花燙軟 。
【白灼蝦沒有料酒怎么做】7、把燙的的調料汁放在蝦的中間，吃的時候剝掉蝦皮，蘸下調料就可以開吃了 。