1、先準備烤腸,常溫解凍一個小時 , 冷水下鍋放入烤腸先大火煮5分鐘 。
2、煮5分鐘稍熟,撈起來瀝干水分 , 一根一根剪下來,晾一會 。
3、晾干的烤腸表面用刀劃幾刀更入味,不劃也可以,表面刷一層油,油最好是植物油 , 燒熟的菜籽油香 。
4、烤盤包上一層錫紙,在錫紙上刷上一層油,把刷好油的烤腸一根一根放好,稍微間隔一點放 。
5、烤箱200度預熱5分鐘,烤盤放進烤箱180度烤15分鐘,拿出來再刷一層油翻面,放烤箱再烤10分鐘,表面滋滋冒油,酥脆金黃色就可以裝盤了 。
6、烤箱烤出來的烤腸特別香 , 自己在家就能吃到外酥里嫩的腸,特別受小朋友喜歡 。
【烤盤怎么烤香腸】7、搭配上一層甜面醬烤更有味道,甜香多汁,營養價值也很高 。
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