1、用井水浸泡泥鰍2個小時 ?;钅圉q買回家后,先用井水沖洗一遍,然后放在水桶中用井水浸泡2個小時左右 。注意不能用自來水,因為自來水中有氯氣成分,會導致泥鰍的死亡 。
【活泥鰍怎么保存】2、將泥鰍撈起,瀝干2分鐘 。浸泡2小時后,把活泥鰍用塑料撈網撈起,瀝干2分鐘 。同時將水桶中的水換掉,2分鐘后將活泥鰍投入水桶 。放置在陰涼、通風處,水桶上面用塑料撈網蓋住 。
3用油菜籽軋制的清油 。滴油之前,先將水換一遍 。第三到七天均可按照第四個步驟進行 。如果要保留到第七天,按照第四個步驟進行即可 。注意此時一天要換3遍水,平均4個小時一換 。
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