辣條到底怎么做的

1、起鍋熱油,放入清洗干凈的腐竹 , 小火煎至兩面金黃撈出 。
2、鍋留底油,倒入蒜末、小米椒爆香,然后倒入花椒、辣椒面,加入生抽、白糖 。
【辣條到底怎么做的】3、然后放入炸好的腐竹,攪拌均勻 , 加入清水、鹽,大火煮開收汁出鍋裝盤即可 。