【長期吃素能減肥嗎】長期吃素不能減肥，進食過多的膳食纖維和碳水化合物同樣會導致體重增加 。碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成 ， 由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物 。它是為人體提供熱能的三種主要的營養素中最廉價的營養素 。
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