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青椒泡蘿卜正宗做法教程

生活百科青椒

1、把白蘿卜切成滾刀塊 ， 蘿卜里面放入鹽 ， 腌制3-4小時備用 。
2、把姜切塊放入搗蒜罐中搗爛取出備用 。
3、把大蒜放入搗蒜罐中搗爛成蓉 。
4、把青蘋果去皮切成塊，也放入搗蒜罐中搗成泥 。
【青椒泡蘿卜正宗做法教程】5、搗成蓉同姜蓉蒜蓉混合備用 。
6、米粉里放適量清水攪成米漿上火熬制，待米漿熬至粘稠呈糊狀時倒入辣椒粉 。
7、倒入辣椒粉后充分攪勻制成辣椒糊，然后關火晾涼 。待辣椒糊晾涼后倒入混合好的蒜蓉、姜蓉和蘋果蓉拌勻 。
8、把腌制好的蘿卜攥干水份，放入辣椒糊，里面再放入白糖、味精和白米醋拌勻 。
9、把拌好的白蘿卜蒙上保鮮膜 ， 腌制24小時，然后便可食用 。