主料:羊肉800克,輔料:黃豆芽150克,調料:鹽15克,味精2克,胡椒2克,姜10克 。
【羊肉燉黃豆可以嗎】將黃豆淘洗干凈 。將羊肉塊成3厘米長的節,用沸水氽去血水 。燒鮮湯燉羊肉,待軟離骨 。最后下黃豆芽,煮至斷生后加入鹽、味精、胡椒、老姜即可 。
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