脆炸糊怎么調制

【脆炸糊怎么調制】1、準備食材:鹽6克、味精4克、雞蛋液60克(1個雞蛋)、淀粉70克、面粉60克、水適量 。
2、首先先打一個雞蛋在碗里,然后攪拌均勻 。
3、這時候再加入6克鹽、4克味精到碗里,攪拌均勻 。
4、最后篩入淀粉、面粉和水,翻拌均勻,靜置5-10分鐘即可 。