1、準備足量的綠豆和薏米,先把綠豆用清水洗干凈,然后加入清水 。
2、開大火煮制,此時不要關小火 , 讓綠豆煮出味來,只需要煮個7-10分鐘就行,否則如果煮久了,那么綠豆皮破了,清熱功能也就會大大減小 。
【綠豆薏米糖水的做法有哪些】3、將薏米洗干凈后,先用清水浸泡備用 。
4、把綠豆煮出來的水裝出來 , 這時的綠豆水具有非常強的清熱功效哦,把它裝在杯子,當水喝 。
5、然后繼續往鍋內放入適量的清水 。
6、然后把浸泡好的薏米也放入鍋內 , 開大火煲制 。
7、如果糖水的表面有泡沫 , 可先把表面的泡沫撇去 。
8、然后轉中小火煲40-60分鐘,這樣,綠豆薏米糖水就會變得綿爛 。
9、可根據個人喜好,放入適量的冰糖 。這樣一道美味可口的清涼消暑糖水就出爐了,盛入碗內即可開喝 。
