食材：綠筍800克、豬肉300克、生姜50克、油20毫升、醬油10毫升、鹽2克、胡椒粉3克 。
1、豬肉、姜切片 。筍剝殼，切片 。
2、熱鍋放油，放姜片爆香 。
3、放入肉片翻炒一會兒，鏟出 。
4、加入筍片翻炒，加入醬油、鹽，燜3分鐘 。
【綠竹筍怎么做好吃】5、加入肉片和姜片翻炒，加胡椒粉翻勻即可 。

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