【打蠟拋光的米能吃嗎】“打蠟大米”對(duì)人身體最大的危害不在蠟，而在于霉米本身 。霉米中含有黃曲霉素，這種成分會(huì)致癌不法商販通常采用將發(fā)霉大米漂白、泡機(jī)油、拋光等手段，改變發(fā)霉的外觀和氣味，然后將霉變大米以次充好出售 ， 而食用霉米對(duì)人體健康影響極大 。
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