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火龍果怎么選

生活百科龍果

1、顏色深
顏色深的火龍果成熟度高，口感更甜 。挑選時還要看看火龍果身上的“鱗片”，綠色的比較新鮮 ， 如果顏色變黃，說明保存時間太長了 。
2、矮胖子
好的火龍果一般都是“矮胖子” ， 肚子圓滾滾的，身材苗條的一般都不好吃 。需要提醒的是 ， 買火龍果不要貪大，個頭中等的就行 。
3、手感重
外形大小相同的火龍果 ， 一定要選手感重的那個，越重說明果肉越多 。
4、有點軟
成熟度好，口感甜的火龍果，用手按時，會感覺有點軟 。手感太硬的生味比較重，太軟的說明熟過了，也不好吃 。
5、看表皮
挑選火龍果時，如果它的表皮越光滑，說明越新鮮，果肉就會越好吃 。
6、看根部
【火龍果怎么選】挑選火龍果之前先仔細觀察它的根部是否有腐爛，新鮮好吃的火龍果根部不應該是有腐爛的 。