1. 首頁 > 生活經驗 > >

沙蟲湯的禁忌

生活百科沙蟲

1、沙蟲所有人群都能吃 。但是沙蟲寒性，孕婦要注意少吃 。
2、沙蟲又稱光裸星蟲，也叫沙腸子、方格星蟲等 。它生活在沿海灘涂一帶沙泥底質的海域，漲潮時鉆出，退潮時潛伏在沙泥洞中，故名沙蟲 。沙蟲的幼蟲或成蟲均沒有分節現象，但肌肉較發達，平時以吞食沙粒等為生，身體結構簡單，洗去腸內沙粒，全條蟲都可食用 。
【沙蟲湯的禁忌】3、沙蟲營養價值：性寒，味甘、咸，有滋陰降火、清肺補虛之功效 。據藥書記載，凡有骨蒸潮熱、陰虛盜汗、肺虛咳喘、胸悶痰多以及婦女產后乳汁稀少等癥狀，最宜食用沙蟲;對于肺癆咳嗽、神經衰弱、小兒脾虛或干燥等癥，用沙蟲加姜片煲瘦肉湯飲服有療效;因沙蟲滋陰補腎，小孩因腎虧而夜尿頻繁者，煮沙蟲粥吃可獲良好療效 。所以沙蟲是老少皆宜的營養滋補及食療佳品 。