食醋催眠：有些人長途旅行后，勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水中慢服 。飲后靜心閉目，不久便會入睡 。
【如何通過食療改善失眠】糖水催眠：若因煩躁發怒而難以入睡，可飲一杯糖水 。因為糖水在體內可轉化為大量血清素，此物質進入大腦，可使大腦皮層抑制而易入睡 。
牛奶催眠：牛奶中色氨酸是人體八種必需的氨基酸之一，它不僅有抑制大腦興奮的作用，還含有能使人產生疲倦感覺的作用 。它是體內不可缺少的氨基酸之一，一杯牛奶中的含量足夠起到使人安眠的作用，可使人較快地進入夢鄉 。
水果催眠：過度疲勞而失眠的人，臨睡前吃蘋果、香蕉等水果，可抗肌肉疲勞;若把桔橙一類的水果放在枕邊，其香味也能促進睡眠 。
面包催眠：當你失眠的時候，吃一點面包，能使你平靜下來，催你入眠 。
小米催眠：小米除含有豐富的營養成分外，小米中色氨酸含量為谷類之首 。中醫認為，它具有健脾、和胃、安眠等功效 。食法：取小米適量，加水煮粥，晚餐食用或睡前食用，可收安眠之效 。
鮮藕催眠：藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等和多種維生素，具有清熱、養血、除煩等功效 。可治血虛失眠 。食法：取鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效 。
葵花籽催眠：葵花籽富含蛋白質、糖類、多種維生素和多種氨基酸及不飽和脂肪酸等，具有平肝、養血、降低血壓和膽固醇等功效 。每晚嗑一把葵花籽，有很好的安眠功效 。
蓮子催眠：蓮子清香可口，具有補心益脾、養血安神等功效 。近年來，生物學家經過試驗證實，蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮靜作用;食用后可促進胰腺分泌胰島素，進而可增加5摻巧胺的供給量，故能使人入睡 。每晚睡前服用糖水煮蓮子會有良好的助眠作用 。
大棗催眠：大棗味甘，含糖類、蛋白質、維生素C、有機酸、粘液質、鈣、磷、鐵等，有補脾、安神的功效 。每晚用大棗30～60g，加水適量煮食，有助于入眠 。

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