1、將鍋中水燒開后，加入雞精和少許鹽 。
2、將爐火調小至中火，加蓋 。
【怎么樣才能讓羊蝎子快速燉熟】3、大概半個小時之后 ， 打開鍋蓋，用筷子扎，如果能夠扎入羊肉里，則羊蝎子已熟 。
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2、將爐火調小至中火，加蓋 。
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