1、具有益肺氣、縮小便、護血管、增加血流量、改善大腦功能、增強記憶能力、延緩老年人大腦衰老、保護肝臟、減少心律不齊等功效 。銀杏是營養價值非常豐富的一種植物果實，它含有淀粉、蛋白質、 脂肪 ， 還含有銀杏酸、白果酚、還原糖、核黃素、鈣、磷、鐵、鉀多種微量元素，以及粗纖維、多種維生素等成分，能夠滋補人體 。
【銀杏果的功效】2、抗菌殺菌的作用 。銀杏中的白果酸、白果酚經試驗證明是具有一定的抗菌殺菌作用，對于呼吸道疾病具有一定的療效作用 。另外，用銀杏泡水可以止癢，對各種真菌有一定的抑制作用 。
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