因為太古時期，沒有食物，人大多吃各種山上的草而過活，卻也因此死了很多人 。神農為了找出可以食用的無毒的草而要嘗百草 。
【神農為什么嘗百草】神農氏看到人們得病，到都廣之野登建木上天帝花園取瑤草，而遇天帝贈神鞭，神農拿著這根神鞭從都廣之野走一路鞭一路回到了烈山 。神農嘗百草多次中毒，都多虧了茶解毒 。因誓言要嘗遍所有的草，最后因嘗斷腸草而逝世 。他本是三皇之一，出生在烈山的一個石洞里，傳說他牛頭人身 。由于他的特殊外形和勤勞勇敢，長大后被人們推為部落首領，因為他的部落居住在炎熱的南方，稱炎族，大家就稱他為炎帝 。有一次他見鳥兒銜種，由此發明了五谷農業 ， 因為這些卓越的貢獻，大家又稱他為神農 。

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