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哪些水果里鞣花酸含量最高

生活百科哪些

1、草莓
草莓富含抗氧化劑植酸，對細肥有保護作用，能抑制癌細胞的生長 。草莓還含有鞣花酸，能抑制和防止黃曲霉素、亞硝胺、多環芳香碳氫化合物等的致癌作用 。經常吃草莓可抑制熏烤、霉變、腌制等類食物所產生的癌變作用 。
2、葡萄
【哪些水果里鞣花酸含量最高】其中的鞣花酸能促進部分脂肪轉化為能量，從而消耗掉這些脂肪 。這種效果在肝臟脂肪中體現得尤其明顯，因而有可能改善超重人士的肝功能 。
鞣花酸可明顯減慢現有脂肪細胞的生長與新脂肪細胞的形成，同時促進肝細胞脂肪酸的代謝 。