三文魚是進口的嗎

【三文魚是進口的嗎】三文魚不一定是進口的 。
主要是品種的區別,進口的一般是大西洋鮭,國產的是虹鱒 。虹鱒江湖名稱:“淡水三文魚”,一種冷水性塘養魚類 。虹鱒是世界上廣泛養殖的重要冷水性魚 。因成熟個體沿側線有一棕紅色縱紋,似彩虹,故名,對比傳統三文魚 , 肉質難吃,且容易感染寄生蟲 。據報道,中國每年進口的冰鮮和冷凍三文魚約為八萬噸,智利、挪威、法羅群島、澳大利亞、加拿大等都是主要的三文魚進口來源國,進口量逐年遞增 。所以,吃三文魚最好選擇進口的,淡水養殖的虹鱒魚風險較大 。