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羊肉怎么燉好吃又營養

生活百科羊肉

1、主料：羊肉500克、蘿卜1000克 ， 陳皮10克 。
2、配料：料酒15克、蔥20克、姜6克、鹽3克、味精1克 。
3、將蘿卜洗凈 ， 去皮切成塊狀 。羊肉洗凈切成條或塊 。
4、陳皮洗凈 ， 姜洗凈拍破 ， 蔥洗凈切成節 。
【羊肉怎么燉好吃又營養】5、把羊肉、陳皮放入鍋內用武火燒開 ， 打去浮沫 ， 改用文火煮半小時 。
6、加入蘿卜、姜、蔥、料酒、鹽 ， 燉至蘿卜熟透 ， 加味精 ， 裝碗即成 。