清炒洋辣椒做法是什么

1、洋辣椒洗凈切掉把和尾部尖角 。
2、洋辣椒切斜片,青椒切碎備用 。
【清炒洋辣椒做法是什么】3、坐鍋燒油,放入秋葵和辣椒一起大火翻炒,此時秋葵會有一些粘液,放適量鹽繼續炒,直到秋葵炒軟,粘液變少,可以不用放水即起鍋 。