1、用蔥頭去除菜刀鐵銹：將切好的蔥頭片，直接在菜刀的鐵銹上磨擦，用力要大，就可以把鐵銹擦掉了 。
2、用淘米水去除菜刀鐵銹：把生了銹的菜刀放在淘米水里浸泡一個小時，然后取出用抹布擦凈即可 。如果除銹不徹底可繼續浸泡，直到全部去除 。
3、用軟木塞、去污粉去除菜刀鐵銹：在菜刀上撒一些去污粉，然后把軟木塞弄濕，用軟木塞在菜刀上來回擦，鐵銹就可以擦下來了，效果很好 。軟木塞用紅酒瓶蓋或暖水瓶蓋都可以 。
4、用土豆或蘿卜片擦洗：用切好的土豆片或蘿卜片，沾上點細沙和水，直接在鐵銹上磨擦，即可去除鐵銹 。
【給菜刀除銹有哪些妙招】5、用西紅柿擦洗：將切開的西紅柿擦洗生銹地方，可快速去銹，效果也很好 。
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