【普羅旺斯蒜香蜆怎么做】1、蒜頭磨蓉后混合切碎歐芹、胡椒與特純橄欖油備用 。
2、預熱煎鍋 ， 加3茶匙菜油，再加入紅辣椒碎炒香1分鐘，然后加入洗凈蜆上蓋煮3分鐘 。
3、開蓋加入蒜蓉混合汁炒勻，上蓋多煮約3至4分鐘，至蜆打開為止 。
4、開蓋后把未張開的蜆貝丟棄，即可上碟 。
【普羅旺斯蒜香蜆怎么做】1、蒜頭磨蓉后混合切碎歐芹、胡椒與特純橄欖油備用 。
2、預熱煎鍋 ， 加3茶匙菜油，再加入紅辣椒碎炒香1分鐘，然后加入洗凈蜆上蓋煮3分鐘 。
3、開蓋加入蒜蓉混合汁炒勻，上蓋多煮約3至4分鐘，至蜆打開為止 。
4、開蓋后把未張開的蜆貝丟棄，即可上碟 。